BUCATE

Si pentru ca in aceeasi perioada, cand ne-am mutat in Romania, eram pasionata si de gatit, la fel din considerentul ca imi aparuse mult timp liber, am decis sa postez si bucatele, pe care le-am pregatit atunci. Deocamdata voi posta doar poze, si daca cineva se va arata interesat, voi scrie si retetele...
Scuze pentru pozele nu prea calitative si nu prea estetice, intrucat nu au fost concepute pentru a fi publicate pe blog, le facusem pentru mine doar...

SALATE:

Salata din rosii cherry, masline, avocado, branza bulgareasca si salata verde

Acceasi salata, doar fara branza si cu spanac si oregano

Salata greceasca (rosii cherry, ardei gras, masline, ceapa rosie, oregano si ulei de masline bineinteles)

Salata din ruccola, rosii cherry si ceapa

Salata din rosii cherry, spanac, masline si conopida

Rosii cherry, castraveti, masline, ceapa si susan

Vinaigrette

COPTURI/PAINE:

Paine alba cu susan

Paine de secara

Baghete frantuzesti

Cozonac de post, sau la noi se mai spune invartita

Melcisori cu scortisoara

Covrigi cu susan si mac si painici

Ensaimadas (chifle spaniole)

Painici si covrigi cu susan

DESERTURI/TORTE/TARTE:

Desert din mascarpone, frisca, biscuiti de casa si zmeura

Desert din mascarpone, iaurt, piscoturi, ciocolata si avocado

Prajitura pufoasa cu visine

Tarta cu capsuni si crema de vanilie

Desert usor, din fructe exotice

Tort Milchmadchen (Nu am avut timp sa-l decorez frumos, eram tare obosita)

Sectiunea aceluiasi tort

Tort Tiramisu (preferatul meu)

Prajitura de post cu mere si scortisoara

Kozinaki

Bomboane Raffaello

PLACINTE:

Placinte cu branza si cozi de ceapa si marar

Placinte intinse (de post)

PIZZA:

Pizza de post

Pizza cu sunca

Kebab preparat in conditii casnice, inclusiv lipiile

Un fel de pizza, dar in loc de aluat am folosit cartofi

GUSTARI/ FELURI PRINCIPALE DIN CARNE SI PESTE:

Pastrav cu legume la cuptor

Somon cu legume la cuptor

Rechin cu salata

Iarasi pastrav

Carne marinata cu legume la cuptor

Aperitiv din vanata si bostanei

Cartofi copti cu salata

Ratatouille

Quiche cu pui

Carne de pui in sos de smantana

Musaca greceasca

Ardei umpluti si sarmale

Fasole tocate

Lasagna

CLATITE/BLINII/FRAMANTATE/BRANZOAICE:

Branzoaice

Clatite de post (Preferabil de consumat in prima zi, a doua zi nu mai sunt asa bune)

Clatite de post din suc de portocala

Clatite cu dulceata de capsuni

Framantate din cartofi, de post

Blinii cu dulceata din cirese albe

Blinii din bostanel tocat

BISCUITI/CORNULETE:

Cornulete fragede

Biscuiti din fulgi de ovaz

Boomboane din biscuiti pisate cu cacao, tavalite prin susan

Cornulete pufoase

Biscuiti sanatosi

Biscuiti din fulgi de orz, de ovaz, de porumb si tot felul de seminte

COZONAC:

Cozonac cu horbotica:)

MURATURI:

Ardei cu varza

CIORBE/SUPE/ZEAMA:

Ciorba cu fasole

Zeama din rata de casa

Supa de mazare

Bors rosu